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anschließend traditionelle Flaschengärung und 60 Monate Reife auf der Feinhefe bei natürlich konstanter Temperatur im historischen Bunker
Der Geschmack ist langanhaltend
Abgerundet wird das Bouquet durch einen feinen Hauch von Zitronenmelisse
Speiseempfehlung: Passt zu rosa gebratenem Hirschrückenfilet mit Walnusskruste mit Wurzelgemüse und Blaukraut
Alter der Rebstöcke: 20-25 Jahre
Alps Coffee Espresso DELIZIA 1000g Weingut Pitzner anschließend traditionelle Flaschengärung und 60Ganze Bohnen Dieser besondere Espresso ist uerst surearm, wrzig mit ansprechenden Rstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack. 70% Arabica Bohnen aus Zentralamerika, Sdamerika und Afrika, sowie 30% exzellente Robusta Bohnen aus Sdasien, sorgen fr ein besonderes Aroma mit guter Flle. Besonders gut fr die Siebtrgermschine geeignet. Empfehlung fr 2 Tassen: 18g Kaffeemehl Durchlaufzeit 20 25 sek. 40 50 g fertiger Kafffee
US$ 149.00
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