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Hergestellt mit einer Damaststahl-Klinge und einem Ebenholzgriff
Im Zusammenhang mit der Sakura-Blüte symbolisiert die Schlange in der japanischen Kunst oft den Kontrast zwischen Vergänglichkeit und Beständigkeit
bietet sie mit ihrem sicheren Stiftverschluss optimalen Schutz für Ihr Sujihiki und ist perfekt für den professionellen oder privaten Gebrauch geeignet
Angefertigt wurde das Messer von dem im traditionellen Chokin-Stil erfahrenen Graveur Asamura Takao
des hochwertigen japanischen Stahls und seines guten Preises ist das Higonokami sehr beliebt
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Weißer Ishime Griff 165mm Griff:Japanisch Hergestellt mit einer Damaststahl-Klinge undSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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