Phaunus Amphora Loureiro BIO 2021 mailingpurchaseluis die dem Wein seine Balance

die dem Wein seine Balance aus Kraft

Das Weingut von Marcel Schweikart bei Weinstadt schwebt (noch) unter dem Radar

harmonisch und mit einer feinen Säure ausgestattet

Der Spätburgunder stammt aus einer Parzelle im Cannstatter Zuckerle

Seit 1974 bewirtschaftet die Familie Fidora ihre Weinberge nach ökologischen und inzwischen auch biodynamischen Prinzipien

Phaunus Amphora Loureiro BIO 2021 mailingpurchaseluis die dem Wein seine BalanceDer Phaunus Amphora aus der Rebsorte Loureiro stammt aus dem Nordwesten Portugals. Nach der hndischen Lese, werden die Trauben angequetscht, entrappt und in einer kleinen Korbpresse gepresst. Die Vergrung mitsamt den Maische findet in Amphoren statt. Nach einem halben Jahr wird der Wein von der Maische und Hefe getrennt. In der Nase erwartet dich eine Fruchtflle von Orange, Grapefruit und Frchtetee mit einer Prise Wrze. Am Gaumen tnzelt er leichtfig