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Al naso viola fresca
Buona la componente acida e minerale
Chiara Condello opta per una fermentazione spontanea a grappolo intero in tino aperto
Palato delicato
da un impareggiabile rapporto qualità/prezzo
vigneti delle dolomiti rosato igt la rose de manincor 2024 manincor W4041_nostrum_rossi Al naso viola frescaRosa tenue. Al naso piccoli frutti rossi, melograno e fiori. Sorso fresco, sapido e molto scorrevole. Perch un rosato autentico, lontano da mode e stereotipi. Nasce da uve coltivate in biodinamica e vinificate con pressatura soffice e fermentazione spontanea, per preservare la finezza aromatica e lidentit del frutto. Laffinamento in acciaio mantiene il vino agile, fresco e salino, rendendolo estremamente gastronomico e preciso. Ideale con antipasti
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