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Piacevolmente profumato
Da sorseggiare a fine cena durante il dessert
Si trovano sulle pendici orientali
senza aggiunta di solforosa né travasi
caldo e di ottima persistenza
bourgogne rouge les riaux 2023 domaine derain W12-13-est-prosecco Piacevolmente profumatoRubino con riflessi porpora alla vista. Naso intenso, pulito, elegante, che racconta di ribes, ciliegia, lampone, di fiori primaverili e sottobosco. Impreziosisce il tutto un tocco di tabacco dolce. Assaggio slanciato, succoso e fresco, dal tannino rarefatto. Lomonimo vigneto da cui prende forma questo Bourgogne Rouge AOC Les Riaux particolarmente ricco di minerali. Prima della fermentazione alcolica solo il 50% dei grappoli viene diraspato. La
