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Ein Hochgenuss – und ein ausgesprochen altruistischer Wein
Erstaunliche Frische im Mund und ein enormer Nachhall mit Johannisbeer- und Kirschnoten
insbesondere dunkle Beerenaromen dominieren
Die Tannine sind weich und liegen verführerisch am Gaumen
um die groben Hefen zu entfernen
Michael David Winery Cabernet Sauvignon „Rapture” 2016 USA Ein Hochgenuss – und einAuch vom 2016er Jahrgang konnten wir ein paar Flaschen ergattern. Und erneut ist dem Team von Michael David ein groartiger Cabernet gelungen. Gleich zu Beginn wird man von Aromen von Kakaopulver und frisch gebackenem Cherry Cobbler in den Bann gezogen. Am Gaumen breiten sich Schichten von dunklen Schokoladentrffeln, schwarzen Kirschen und gersteten Mandeln aus. Konzentrierter, unglaublich langer Abgang. Ein starkes Stck! Ach ja: Unter Cobbler versteht
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