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Nach 3 Monaten Flaschenreife kommt Il Bianco auf den Markt
20-tägige Mazeration in Edelstahltanks
Der Wein reift anschließend für 12 Monate in französischen Barriques (in einer perfekt abgestimmten Balance aus neuen und gebrauchten Holzfässern)
ACHTUNG: SOLLTE DER GUTSCHEIN NACH AUSWAHL DES WERTS ALS AUSVERKAUFT GEKENNZEICHNET SEIN
Der Rosé duftet nach Hagebutten und Wildkirsche und zeigt eine leichte
Lento Old Vines Branco Douro DOC 2023 naturwein Nach 3 Monaten Flaschenreife kommtLento ist eine Weiwein Cuve aus den Rebsorten Rabigato, Viosinho, Gouveio, Cdega de Larinho, Sria und Folgaso. Die durchschnittlich 90 Jahre alten Reben stehen auf ber 500 Meter hoch gelegenen Weinbergen im Douro Tal, deren Bden karg, sandig und von Granit geprgt sind. Nach der Handlese wird direkt gepresst und nach einer kurzen Ruhezeit bei 8C spontan vergoren. Weder bei der Fermentation, noch bei der Reifung kommt Holz ins Spiel, denn die Idee
