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Zitronenmelisse - Quitte - Präzise
Die reiferen Tannine geben ihm Kraft
Die über 60 Jahre alten Reben wurzeln tief im von Devonschiefer und quarzitischem Sandstein geprägten Steilhang und bringen kleinbeerige
Die Grundweine für diesen Krack-Sekt werden in Tonneaux
die sich nicht in einem optimalen Gesundheits- oder Reifezustand befinden
2025 Ockfener Bockstein Riesling Spätlese Weingut Jürgen Hofmann Zitronenmelisse - Quitte - PräziseReife Mango Aprikose Wrze Diese Riesling Sptlese stammt aus dem Filetstck der renommierten VDP. Groen Lage Bockstein. Die ber 60 Jahre alten Reben wurzeln tief im von Devonschiefer und quarzitischem Sandstein geprgten Steilhang und bringen kleinbeerige, mineralstoffreiche Trauben hervor. Dank niedriger Ertrge von unter 35 hl ha, langsamer Vergrung mit weinbergseigenen Hefen und viel Reifezeit entsteht eine saftige, fruchtbetonte und kristallklare Saar
