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In der Nase zeigt sich der Chambolle-Musigny mit Aromen von frischen Erdbeeren
Nach der Handlese werden die Trauben zu 100 % entrappt und in Edelstahltanks vergoren
Der Chablis AOC stammt aus mehreren Parzellen an den besten Hanglagen der Appellation Chablis
werden die besten Barriques für den Matheu herausgesucht und ungeschönt auf die Flasche gezogen
handwerklich erzeugt
Raisin de Loup Rouge VdF NV BIO naturwein In der Nase zeigt sichDer Rotwein Raisin de Loup Rouge von der Domaine de Marcoux ist eine Cuve aus den Trauben Grenache, Syrah und Caladoc, die aus zwei Parzellen am linken Rhone Ufer stammen (Grand Rhone & Petit Rhone). Die Parzellen sind seit 1991 biologisch zertifiziert. Die Trauben werden entrappt und spontan vergoren mit regelmiger Umwlzung des Tresterhuts. Der Wein wurde im Betontank ausgebaut und nach sechs Monaten in Flaschen umgefllt. Im Glas ein voller Korb von
