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als das Auge sieht
Bambus und ähnlichen Materialien
hochwertigen japanischen Messerstahl und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Der beigefügte Ständer macht es zu einer einfachen Ergänzung für jede Küche
das aus vergangenen Zeiten stammt
Kiritsuke AUS-10 Kagami Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 240mm Dongguan als das Auge siehtDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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