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Die Tannine sind in diesem Jahrgang kräftiger als in den Vorjahren
Bergkräutern und einem starken roten Fruchtprofil
sich über ein Jahrzehnt weiterzuentwickeln
Primäre Aromen von Cassis und dunkler Johannisbeere werden von zarten Noten von dunkler Zartbitterschokolade und mediterranen Kräutern begleitet
kandierten Veilchen
Vaso | Cabernet Sauvignon - 2021 Die Tannine sind in diesemDie 2021er Weine zeigen sich usserst vielschichtig und charakterstark nicht zuletzt aufgrund extrem niedriger Ertrge von nur rund einer Tonne pro Acre. Diese resultierten aus der anhaltenden Trockenheit sowie den erheblichen Schden durch die Brnde im Herbst 2020, die unter anderem Bewsserungssysteme zerstrten. Der Vaso 2021 ist einfach wunderschn. Zerdrckte Blten, se rote Kirschen und ein Hauch von Gewrzen sind wunderbar klar und duftig. Dieser
