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La biancolella è un vitigno a bacca bianca molto diffuso sull’isola di Ischia
connubio di nerello mascalese e nerello cappuccio
e da toni terziari di crosta di pane e lievito
ma con una buona struttura ed una piacevole morbidezza
poi accompagnati da sfumature speziate
cote de nuits david duband 139956 W49-51-champagne-art La biancolella è un vitignoRosso ciliegia. Al naso ampio e ricco; spiccano sentori di lampone e rabarbaro, note vegetali e cenni di malto d'orzo. Al palato morbido, i tannini sono vellutati e la freschezza invitante. Il Cte de Nuits di David Duband nasce nel cuore della Borgogna, da uve pinot nero allevate secondo i dettami dell'agricoltura biologica e accuratamente selezionate. Affinato in legno, un vino fragrante e carezzevole, e avvicina "informalmente" alla vocatissima
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