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Il Pignolo è un vino che ha sempre affascinato Stanko Radikon
il perlage è finissimo e molto persistente
tra i 350 e i 550 metri di altitudine s
È un vino che non conosce legno
o con del pollo al limone
cotes catalanes blanc vieilles vignes igp 2023 domaine gauby W8-9-sconto10 Il Pignolo è un vinoSi presenta di un bel giallo paglierino alla vista. Il naso regala sentori che richiamano lacacia, gli agrumi e lanice. Lassaggio minerale ed equilibrato, fresco e di buon corpo, intenso, persistente e salino nel retrogusto. un blend di macabeu e grenache blanc che nasce da vecchie vigne che vanno dai 60 ai 110 anni, coltivate secondo le norme dellagricoltura biologica e allevate su terreni ricchi di scisto e marne calcaree. Dopo la vendemmia, che
