Quattro Ceppi 2022 0.75 Lavaux AOC Eine (un-)heimliche Spezialität des Wallis

Eine (un-)heimliche Spezialität des Wallis

Tabak und Holderbeer-Noten in der Nase plus darunter die Methodenbedingte Torf-Note

Aber egal auf welcher Höhe

wie sie den hohen Erwartungen an diese Traubensorte auch wirklich gerecht werden

fruchtig und gleichsam wild zieht er uns in seinen Bann und hält die Fackel hoch

Quattro Ceppi 2022 0.75 Lavaux AOC Eine (un-)heimliche Spezialität des WallisPetit Verdot (Mehrheit!), Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon vereint ergeben: schnste Komplexitt! Nach zwei Jahren im Barrique empfangen uns spontan Tabak und Nelken, beim Schwenken des Glases offenbaren sich die Cassis und Beerennoten. 5 Sekunden im Gaumen und wir realisieren, dass wir ihn weitere 5 Sekunden dort lassen wollten wo er mit seiner Flle und Dichte enormen Spass macht! Jetzt dekantiert geniessen oder bis 10 Jahre liegen lassen. Man