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Nach einer 20-tägigen Maischegärung reift der Wein 30 Monate in Barriques und grossen Eichenfässern
die nur in kleinen Mengen produziert wird
Dieser Süsswein stammt von der Azienda Agricola Sartarelli in Poggio San Marcello
auf rund 500 Metern Höhe
Der Alina besitzt zudem ein erstaunliches Reifepotenzial von über fünf Jahren
Barbaresco DOCG "San Stunet" Spiriti Ebbri Nach einer 20-tägigen Maischegärung reiftAusbau Wie alle Barbaresco von Piero Busso ein Einzellagenwein. Sorgfltige Handarbeit im Weinberg, der Verzicht auf Herbizide, Spontangrung ohne Hefezusatz in Holzbottichen und ein Ausbau in Barriques lsst einen natrlichen, ursprnglichen Wein entstehen. Beschreibung Wunderschner Barbaresco mit grosser Eleganz, einer breiten Palette von Aromen und prsenten, aber geschliffenen Tanninen. Dieser Wein kommt am besten nach 8 bis 15 Jahren zur Entfaltung.
US$ 13.90
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