Güde Alpha Mikarta M765/21 Schinkenmesser aber mit 263 Gramm deutlich

aber mit 263 Gramm deutlich leichtere Kochmesser X840/18

Dieses Schinkenmesser eignet sich zum Schneiden von Schinken und Fleischstücken

EAN 4006214276459

Im „wilden Damast“ werden über 300 Lagen eines weichen und elastischen und eines extrem harten Stahls in einem – je nach Messertyp – bis zu 2 Tage dauernden Prozess manuell zu einer Klinge von höchster Perfektion geschmiedet

EAN 4006214946468

Güde Alpha Mikarta M765/21 Schinkenmesser aber mit 263 Gramm deutlichThe Gde Alpha Mikarta ham knife with a 21 cm blade length. Blade length: 21 cm Total length: cm Shape: ham knife Blade material: forged steel, stainless Handle material: Mikarta Article No. M765 21 EAN 4006214276459 The blades are hand forged and made from a single piece of chrome vanadium molybdenum knife steel. Further processing involves over 40 manual steps. The handle scales are made of particularly elegant Mikarta wood. The blade is rust proof,