champagne brut millesime 2018 laurent perrier W12-13-est-slovenia I Frati è vino bianco

I Frati è vino bianco che nasce per essere consumato dannata ma che ha dimostrato di esprimere la parte migliore di sé dopo qualche anno di affinamento in bottiglia

Fermentato in barriques di rovere francese a forte tostatura e poi trasferito in acciaio

è assolutamente da provare con il cervo all’aostana

Dopo 80 mesi sui lieviti e ulteriori due anni di riposo in bottiglia

di rosa e ciclamino

champagne brut millesime 2018 laurent perrier W12-13-est-slovenia I Frati è vino biancoIl calice vestito da un bel giallo paglierino chiaro, brillante e cristallino, con perlage sottile e persistente. Delicato allolfattiva, lascia percepire al naso sentori ampi e complessi, cremosi e dolci da un lato, impostati su ricordi di ananas matura e albicocche, successivamente arricchite da sfumature agrumate di limone, da richiami alla frutta secca e da ricordi di lieviti e panificazione. La bocca piacevole e rotonda, di estremo equilibrio e di