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Nordosthang auf ca
Rebalter: 60–70 Jahre
Auch großartig zu dunkler Schokolade mit Meersalz oder solo als meditativer Digestif
mit Struktur und feiner Frische
anschließende Reifung mindestens 24 Monate im Solera-Verfahren in französischen Eichenfässern
Dominio do Bibei Lapola 2022 aufgespritet Nordosthang auf caDominio do Bibei Lapola 2022 Galicische Weiwein Ikone mit mineralischer Tiefe und burgundischer Anmutung Verkostungsnotiz Goldgelb im Glas. In der Nase komplexe Aromen von Zitrusl, reifem Steinobst, weien Blten und Krutern, unterlegt von feiner Wrze und mineralischen Noten. Am Gaumen dicht und vielschichtig, gleichzeitig frisch und przise, mit salziger Mineralitt und feinem Schmelz. Der Abgang ist lang, elegant und von subtiler Bitterkeit getragen.
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