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corposo e proporzionato nelle sensazioni
equilibrata nella trama tannica
gradevolmente sapido in chiusura
Il terroir e la passione con cui vengono eseguiti i lavori in vigna e in cantina completano il quadro
Il suo nome è un omaggio ai suoi fondatori: Paola Rovetta
colli berici doc campo del lago 2022 inama collection corposo e proporzionato nelle sensazioniRubino. Al naso si esprime con sentori di prugna e di gelso, note di sottobosco e cenni di chiodi di garofano, cacao e caff. Al palato morbido, rotondo e persistente. Nel "Campo del Lago" di Inama il merlot parla la lingua della terra natia. Affinato in barriques nuove, di secondo passaggio e di terzo per 12 mesi, un rosso di bella intensit, segnato da tracce di tostatura: c' personalit ma anche equilibrio. Ottimo in abbinamento ad arrosti, grigliate
