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morbido e allo stesso tempo di grande struttura
sashimi e tartare
Ottimo con la pizza
persistent perlage
Alla vista si presenta con un elegante colore rosa cerasuolo
monica di sardegna doc perdera 2024 argiolas W20-21-sconto10 morbido e allo stesso tempoRosso rubino intenso, al naso esprime belle note vinose che richiamano la prugna e la mora. Al palato intenso, rotondo, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da un finale che richiama quella lontana dolcezza tipica del varietale. Storico vitigno sardo, il monica presente in percentuali diverse e a macchia di leopardo in tutto il territorio isolano. Una variet in cui Argiolas ha sempre creduto, valorizzandolo, e che trova un'immediata espressione
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