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Ein puristischer Blanc de Blancs mit selten balancierter Eleganz und Tiefe
Appellation: Cuis Premier Cru
Ein Champagner von Cyril Jeaunaux
Der Art' Terre von Winzer Thomas Perseval ist ein Premier Cru Champagner aus Chamery
weiße Blüten und ein Hauch von Brioche
Champagne Doyard – Vendémiaire premier Ein puristischer Blanc de BlancsChampagne Doyard VendmiairePremier & Grand Cru Chardonnay Kein Platz fr Beliebigkeit Wer denkt, Blanc de Blancs msse nur frisch und leicht sein, wird hier umdenken. Der Vendmiaire kommt aus Premier und Grand Cru Lagen wie Vertus, Avize, Oger, Mesnil sur Oger und Cramant 40 Jahre alte Reben, nicht chaptalisiert, 40 % im Holz ausgebaut, vier Jahre auf der Hefe gereift. Rebsorte: 100 % Chardonnay Dosage: 4 g l Ausbau: 40 % im Holz, 10 Monate auf der
