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Kaiserschmarrn ohne Zwetschkenröster
Trotzdem befindet er sich im Vergleich zu einem „Balsamico Tradizionale DOP“ noch in einer Preisklasse
Ein Beutel reicht für ca
die Gabel würde nicht zum Mund finden
nicht giftig
Delizia Estense Balsamico invecchiato, IGP, 250ml Salat-Topping Kaiserschmarrn ohne ZwetschkenrösterDer Aceto Balsamico di Modena IGP von Sante Bertoni ist ein 12 Jahre gereifter Balsamico (Invecchiato). Er ist leicht dickflssig und besitzt eine exzellente Balance zwischen Se und Sure. Das schwarze Elixier, das von den Hgeln rund um das Castello Monteggibio stammt, passt sehr gut zu Blattsalaten, Pilzgerichten, dunklen Saucen, Fleisch, geruchertem Lachs, Pasta mit Tomate und Mozzarella sowie Antipastitellern mit gegrilltem Gemse und Kse.
