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aber samtige Tannine gleiten seidig über die Zunge
Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger
Chenin ist sowas wie eine neu entdeckte Liebe von uns und Schaumwein geht sowieso immer
einem Hauch Erde und Graphit
Das Ergebnis ist eine der ausdrucksstärksten Cuvées des Hauses
Pettenthal Riesling GG 2024 Schäfer-Fröhlich aber samtige Tannine gleiten seidigDas Pettenthal ist mit Sicherheit eine Lage mit Weltruf. Hier dominiert der rote Schieferton und rote Sandstein, das berhmte Rotliegende. Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas hher als der Rothenberg, und der Boden dadurch noch einen Tick karger, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln mssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Die Parzelle von Khling Gillot im Pettenthal ist mit mehr als 70% Neigung die steilste
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