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Der Wein wird weder geschönt noch kalt stabilisiert und ist ungefiltert
Die Böden speichern Wärme sehr gut und ermöglichen eine lange
Insgesamt präsentiert sich der Wein als vielschichtig
kräftigem Hartkäse findet er eine perfekte Verbindung
Die Kombination aus den moränisch geprägten Böden der Provinz Treviso
Dominio do Bibei - Lalume 2023 Txacoli Der Wein wird weder geschöntWeingutDas Weingut Dominio do Bibei wurde 2002 von Javier Domnguez gemeinsam mit Freunden gegrndet und zhlt heute zu den fhrenden Erzeugern der galicischen Qualittsweinregion Ribeira Sacra. Der Betrieb bewirtschaftet rund 35 Hektar Steillagen und steht fr einen kompromisslosen Qualittsanspruch, der traditionelle Handarbeit mit moderner, naturnaher Weinbereitung verbindet. Alle Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, mit groem Respekt vor Natur,
