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Sélection rigoureuse aus 100% Pinot Meunier Vieilles Vignes (35 Jahre) aus den überragenden Jahrgängen 2020 (60%) und 40% Reserve-Weine aus 2019 / 2018
mit Noten von gelben Früchten
Edition Limitée – Es wurden nur 284 (
mit holzigen Noten
5 Jahre auf der Hefe
R. Dumont et Fils BRUT NATURE Blanc de Noirs Beaujolais Crus Sélection rigoureuse aus 100% Pinot100% Pinot Noir Vieilles Vignes (35+ Jahre) aus den Jahrgngen 2015, 2014 und 2013. Terroir: Champignol lez Mondeville Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den Lagen: Chatelain, En Ville, Lochere, Landomont, Cote au Roi, Moulin Vent. Fermentation bei niedriger Temperatur, Malo, fr 5 Jahre auf der Hefe, geringer Schwefeleinsatz, Zero Dosage: 0 g l. Diese Cuve ist ein groartiger Ausdruck unseres ursprnglichen Terroirs. Gault & Millau 2024: 90 100 Die fein
