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Colli Orientali Merlot DOC BIO Grösse:75cl Anschliessend durchläuft der Wein den

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Description

Anschliessend durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und reift über einen längeren Zeitraum im Holzfass sowie auf der Flasche

Fisch wie gebratenem Zander oder Meerfisch

Dieser Wein stammt aus einer der ursprünglichsten Reblandschaften Zyperns – nicht terrassiert

trockenen und cremigen Desserts

kräftigem Fleisch wie Lamm oder Wildschwein

Colli Orientali Merlot DOC BIO Grösse:75cl Anschliessend durchläuft der Wein denAusbau Die Trauben werden manuell geerntet und in Kisten gelegt, um die Traube so intakt wie mglich zu halten. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle und spontane Weise. Die Grung erfolgt 15 bis 20 Tage lang in Edelstahltanks. Anschliessend reift der Wein 24 Monate lang in Allier Eichenfssern und ruht weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Beschreibung Mittleres Rubinrot und sortentypische Aromen wie Himbeere, Blaubeere,

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