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il cui affinamento in botti di rovere di medie e piccole dimensioni permette una maturazione nella direzione dellequilibrio più immediato
poi caratterizzato da richiami alla pesca gialla e agli agrumi
l'insalata di funghi come solo si mangia da noi e un barbera leggendario sono stati un piacere senza nome
la fermentazione avviene in acciaio e fusti di rovere
fino a giungere a sentori più speziati
canelli moscato docg 2025 bera vittorio collection il cui affinamento in bottiDal colore giallo paglierino denso. Il naso mostra sentori eleganti di piccoli fiori bianchi, frutta a polpa bianca (pesca bianca) e delicati agrumi con richiami minerali. In bocca, bella struttura: si distende con grazia, mostrando una bella componente dolce, nerbo acido e trama sapida. Molto persistente, fine ed equilibrato. Proveniente da un vigneto di sei ettaro, con viti di 17 anni circa di et media e poggiato su suolo marnoso calcareo con
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