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während Piment und Nelke süße und dunkle Würze hinzufügen
Nach der Handlese bekommen die Trauben eine ganz kurze Standzeit auf der Maische und werden anschließend direkt gepresst
Tinta Roriz uws
der Malbec verbleibt im Stahltank
Der Unterboden ist rund 600 Millionen Jahre alt und kann geologisch gar nicht klar eingeordnet werden
Côtes du Rhône Rouge AOC BIO 2021 Anbauform|zertifiziert BIO während Piment und Nelke süßeDer Rotwein Ctes du Rhne Rouge von der Domaine de Marcoux ist eine Cuve aus Grenache, Syrah und Mourvdre, die aus einer zwei Hektar groen, biologisch zertifizierten Weinbergslage stammt. Der Wein wurde im Betontank ausgebaut. Im Glas ein dunkelbeeriger Anflug mit mediterranen Krutern und floralen Einschlag. Am Gaumen auffrischende Sure, sehr weiches Tannin und eine fruchtige Saftigkeit. Ein eleganter Vertreter aus seiner Region.
