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Vinifikation: 12 Monate Eichenfass
die wichtigste Sorte in Jumilla
zu Pata Negra mit Oliven sowie zu einer reichhaltigen Paella
Obwohl der Name der Kellerei einen deutschen Ursprung ahnen läßt
Un tout grand vin
2020 Puro Corte d'Oro Vaudoise Vinifikation: 12 Monate EichenfassDegustationsnotizen: Das Top Cuve von Dieter Meier. Sattes, jugendliches Dunkelrot. Wrziges, blaubeeriges Bouquet, erinnert an Brombeeren und Heidelbeeren. Im Gaumen sehr fllig und mit krftigem Gerbstoff, noch etwas jugendlich ungestm, mit viel und lang anhaltender Aromatik. Klingt lange nach mit Rstaromen, Gewrznelken und etwas Vanille. Dekantieren! Passt zu: Herzhafter Essensbegleiter, perfekt zu Fleisch vom Grill und zu vielen anderen krgtigen
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