irancy aoc les cailles 2022 gabin et felix richoux W22-23-rose-fermi che esalta poi toni più

che esalta poi toni più fruttati e rimandi floreali

with a fascinating bouquet made up of notes of hay

Si abbina bene a piatti grassi

Allesame olfattivo è elegante

Un altro Etna Brut DOC della gamma “Sosta Tre Santi”

irancy aoc les cailles 2022 gabin et felix richoux W22-23-rose-fermi che esalta poi toni piùRubino luminoso; si distinguono note di frutta rossa, profumi di violetta, echi erbacei di menta e sbuffi minerali. Al sorso elegante, equilibrato, dai tannini ben calibrati. Les Cailles un pinot noir in purezza, Irancy AOC realizzato in Borgogna dalla cantina Richoux. Le viti hanno un'et eterogenea e crescono su un terreno argilloso calcareo. Dopo un'accurata vendemmia manuale e diverse fermentazioni spontanee, il vino affina per circa 30 mesi in