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si sposa bene con carni bianche e formaggi di media stagionatura
Viene affinato in cemento per mantenere la speziatura naturale di questi vitigni unito alla pura carica del frutto
impreziosito da fini bollicine
Ottimo con il tacchino al forno
I grappoli provengono da vigne poste ad una quota di 850 metri s
barbera d alba superiore 2024 doc clavesana W21_sconto10 si sposa bene con carniRubino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, fra cui prevalgono le quelli di ciliegia, e note speziate. Al palato morbido e di piacevole eleganza; chiude su toni bois. La Barbera dAlba Superiore DOC di Clavesana nasce da vigneti di 25 50 anni, fermenta in acciaio e, dopo la malolattica, affina per circa 6 mesi in rovere. Deciso e carico, fin dal colore, un vino denso e di bell'ampiezza, di chiara vocazione gastronomica. Ottimo in
