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Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern (30-40 hl) und zum kleinen Teil in Tonneaux
Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Mosttemperatur von ca
Anklänge von grünem Paprika GESCHMACK Frisch
Südhang auf 550 m ü
gelbe Pflaumen) GESCHMACK Die belebende
Goldmuskateller 0,75l Weissburgunder Der Ausbau erfolgt in großenDie Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurck. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis unsere Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofr sie heute steht: Professionalitt, Leidenschaft, familire Gemeinschaft, Erfahrung und hchste Qualittsansprche. Heute zhlt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Sdtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur
