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10 Tagen im Stahltank mit anschließendem Säureabbau im Holzfass
Aber nicht nur für Weinliebhaber und Genießer von nah und fern ist Kaltern ein besonderer Flecken Erde
Frucht und Struktur - Gerbstoffe und Eleganz - all diese Eigenschaften trägt dieser Cuvée von Lagrein und Merlot in sich
auch Grauburgunder oder Pinot Gris genannt
Nach einer Mazeration von 12-24 Stunden werden die Trauben gepresst
Chardonnay Riserva 0,75l H.Lentsch 10 Tagen im Stahltank mitRings um Schlo und Nebengebude erstrecken sich die hauseigenen Weinberge. Nicht von ungefhr haben unsere Ahnen diesen Ort gewhlt: die hochwertigen Bden und die gnstige Position ergeben ideale Bedingungen fr einen qualitativ hochwertigen Weinbau und dazu einen wunderbaren Ort fr einen Familiensitz. Die sanft nach Ost und nach Sd exponierten Flchen am Fue des Gebirges liegen auf einer Meereshhe zwischen 450 und 550 m. Die Bodenstruktur mit Kalkschotter
