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capretto al ragù
Rosa tenue il colore alla vista
Il Valtellina Superiore DOCG "Grumello San Martino" di Gianatti è prodotto con uve nebbiolo raccolte in cassetta
Alla fine del ciclo di fermentazione
piatti speziati e piccanti
vigneti delle dolomiti pinot grigio igt fuoripista 2025 elisabetta foradori Clivi-all capretto al ragùDi colore oro rosato, al naso ha i tipici sentori macerati, con note di liquirizia, spezie e leggere note vegetali. In bocca caldo, abbastanza sapido e minerale. Persistente. Il Fuoripista di Elisabetta Foradori ridefinisce i canoni del vino macerato. A rendere particolare questo vino, ottenuto da uve pinot grigio, la sua insolita fermentazione: esso infatti il frutto dellarte e dell'abilit di Elisabetta di vinificare in anfora, una pratica che
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