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ausgelöstes Fleisch von einem Schwanz und zwei Scheren
Aus diesem Wein wurde eine reinsortige Essigbakterienkultur gezüchtet mit welcher dann der Wein wiederum geimpft wurde
Produzent: Terreni alla Maggia
Das unverzichtbare Accessoire um frische Trüffeln geniessen zu können
das durch seine ausgewogene Fettverteilung und seinen intensiven Geschmack besticht
Loch Fyne Rauchlachs | kurze Tranchen | Zucht | 200g Frische Trüffel ausgelöstes Fleisch von einem SchwanzDieser Rauchlachs von der schottischen Lachsrucherei Loch Fyne wird schonend geruchert und erhlt so sein wunderbares Aroma. Er wird im klassischen Schnitt diagonal zum Lachsrcken geschnitten, so erhlt man praktische Tranchen fr den Apro, Lachsbrtli oder Vorspeisen. Info Label Zertifizierung: Global G. A. P. Produzent: Loch Fyne Oysters Ltd Sorte Spezies: Salmo salar Herkunft: gefangen im Nordatlantik, veredelt in den Highlands (Schottland)
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