Kyperounda Winery: Commandaria Nicola Gatta die Wein nicht nur geniessen

die Wein nicht nur geniessen

Die Gärung erfolgt 15 bis 20 Tage lang in Edelstahltanks

Der Most gärt etwa 10 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur

gut integrierte Säure

an der südlichen Adriaküste des Abruzzos

Kyperounda Winery: Commandaria Nicola Gatta die Wein nicht nur geniessenAusbau Dieser edelssse Wein stammt aus der historischen Region der Commandaria auf Zypern und wird vom Weingut Kyperounda vinifiziert. Er reift in 225 Liter Eichenfssern, was ihm Tiefe und Komplexitt verleiht. Die Trauben zu 75 % die autochthone weisse Sorte Xynisteri sowie 25 % die rote Sorte Mavro werden sorgfltig selektiert und teilweise in der Sonne getrocknet, bevor Grung und anschliessend Fassreifung folgen. Beschreibung Warmes Bernstein bis