Risotto mit schwarzem Reis und Zucchini-Minz-Crème, dazu Pistazien-Topping (2-3 portionen) vegan * 15 Gramm Boondi Topping

* 15 Gramm Boondi Topping

Die Farbtupfer

verfeinere das Ganze mit Kokosraspeln und Sesam

Für dein gesundes Morgenrituals oder als Gewürzkick für süße kulinarische Experimente

Portion gutes Essen

Risotto mit schwarzem Reis und Zucchini-Minz-Crème, dazu Pistazien-Topping (2-3 portionen) vegan * 15 Gramm Boondi ToppingDas Auge isst mit diese alte Kchenweisheit gilt ganz besonders fr dieses Gericht, dessen farbliche Grundlage kstlicher schwarzer Bio Naturreis (Riso venere) bildet. Die Farbtupfer? Buntes Gemse, bestehend aus Zucchini, Paprika, Pastinake und Zwiebeln, dazu eine kstliche Zucchini Minz Creme. Gehackte Pistazien vollenden ein kleines kulinarisches Kunstwerk von schlichter Schnheit und groartigem Geschmack. Gesamtzeit: 60 Minuten Arbeitszeit: 35 Minuten