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rote Johannisbeere und feine Zitrusnoten
Als Vorreiter der biodynamischen Methoden in Burgund hat de Sousa es sich zur Aufgabe gemacht
Dieser Extra Brut zeigt subtile Röstaromen
roten Zitrusnoten und kalkiger Spannung
Biodynamischer Weinberg
Champagne Christophe Dechannes – Tradition Brut gamay rote Johannisbeere und feine ZitrusnotenChampagne Christophe Dechannes Tradition Brut (08. 10. 2025) Tradition Brut ist der stille Beweis, dass Dosage kein Widerspruch zu Authentizitt ist. Im Gegenteil sie ist das feine Bindeglied zwischen Struktur, Sure und Frucht, das einem Champagner Tiefe, Reife und Ausdruckskraft schenkt. Bei Christophe Dechannes wird sie nicht als Stilmittel, sondern als handwerkliche Przision verstanden ein Werkzeug, um Balance zu formen. Der Wein selbst zeigt Kraft
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