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Der torfig
Intensiver Spätburgunder aus der Dörscheider Kupferflöz & einem jüngeren Weinberg im Dörscheider Wolfsnack
Äpfeln und ausgeprägten Kräuternoten durch die natürliche Gärung mit traubeneigenen Hefen
Für die Lage ist 1313 der Name "zu Wolvisnack" belegt
schwarzem Pfeffer
Alexander Lucas Birnenbrand kernobst Der torfig1874 in Orlans an der Loire erstmals entdeckt, erfreut sich diese Sorte, durch ihre hohe Robustheit, groer Beliebtheit in den hemischen Grten. In der Nase leichte Wildkruter Nuancen, am Gaumen schmelzende Frucht mit unglaublicher Frische.
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