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2022 Grauer Burgunder Goldkapsel trocken
druckvoller und strukturierter Wein
Strenge Selektion der gesunden und vollreifen Trauben bei der Weinlese ist Voraussetzung
die optimal mit der rieslingtypischen Säure spielt und ihn darum so trinkig macht
Restsüße: 4
2022 Silvaner Goldkapsel - FINGERPRINT - fein gereift - 2022 Grauer Burgunder Goldkapsel trocken2022 Silvaner Goldkapsel FINGERPRINT trocken Qualittswein b. A. PFALZ Dieser besondere Wein ist der "Jungfernertrag" unseres neu gepflanzten Silvaner Weinberges. Es gab 3 4 winzig kleine Trubchen pro Stock, also ein minimaler Ertrag mit hochreifen Trauben. Dadurch erhielt er die feste und druckvolle Struktur mit langem Nachhall. Silvaner reloaded. Ein Wein, bei dem es sich um Textur dreht. Zentrales Element ist der reife feine Gerbstoff, der den Mund
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