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Bereits in der Nase merkt man das besondere an diesem Wein
Der Charakter jeder einzelnen Lage wird durch deren separate Reifung über 15 Monate in französischem Holz zum Ausdruck gebracht und ergibt einen authentischen Wein
Syrah Weinbereitung Jede Sorte und jedes Flurstück wird separat verarbeitet
Parzelle werden zum Teil ganze Trauben mit den Stielen vergoren oder entrappte Trauben
5 Stunden Optimale Trinkreife mindestens 6 Jahre Lagerung Essensempfehlung Hauptspeise
SED DE CANÁ 2019 Wurstwaren Bereits in der Nase merktSehr intensives Kirschrot, ausdrucksstarkes Aroma, fruchtbetont und mineralisch, Note nach fein gerstetem Kaffee und Kakao, gebrannte Mandeln, cremig nach Eichenholz, am Gaumen fleischig, geschmackvoll, saftig, komplex und ausgewogen, sehr bestndig und lang im Abgang, mit betonten, aber reifen Tanninen. Weinkeller Vias del Jaro Weingebiet DO Ribera del Duero Traubensorte Tinto Fino (Tempranillo) Weinbereitung Grung fr 11 Tage in 3. 000l Tanks bei
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