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was bei der Fermentation mikrobiologisch passiert und warum sie so faszinierend ist
Schlehen-Weißweinessig
Du bekommst eine eigene Kefirkultur mit nach Hause – und das Wissen
wie du unkompliziert deinen eigenen Kombucha zuhause herstellen kannst – ohne Vorkenntnisse
Zwischendurch verkosten wir verschiedene Fermente
Kraut-Trio Miso was bei der Fermentation mikrobiologischCurtido Bio Nhrwerte pro 100 g Energie 23 kcal 98 kJ Fett 0,2 g davon gesttigte Fettsuren <0,1 g Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,4 g Eiwei 2,3 g Salz 2,1 g Fenzi Sauerkraut Bio Nhrwerte pro 100 g Energie 28 kcal 117 kJ Fett 0,1 g davon gesttigte Fettsuren <0,1 g Kohlenhydrate 3,3 g davon Zucker 0,4 g Eiwei 1,5 g Salz 2,2 g Rohkraut Bio Nhrwerte pro 100 g Energie 32 kcal 120 kJ Fett 0,1 g davon gesttigte Fettsuren <0,1 g Kohlenhydrate 3,5 g davon
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