La Colline Inspirée Jacques Lassaigne Montgueux Blanc de Blancs Extra Brut Champagner kaufen terroir Chardonnay Champagne Biodynamisch 5–5 g/l)

5–5 g/l)

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Natürliche Authentizität und Reinheit

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Ausbau teils im Holz

La Colline Inspirée Jacques Lassaigne Montgueux Blanc de Blancs Extra Brut Champagner kaufen terroir Chardonnay Champagne Biodynamisch 5–5 g/l)## Produktprofil Erzeuger: Jacques Lassaigne Cuve: La Colline Inspire Herkunft: Montgueux (Champagne, Frankreich) Rebsorte: 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) Stil: Extra Brut Lage: Einzellagen Parzellen in Montgueux (Kalkplateau) Dosage: ca. 23 g l ## Vinifikation Handlese, spontane Grung mit Naturhefen und Ausbau berwiegend im Holz (gebrauchte Fsser). Teilweise Reserveweine integriert. Mehrjhrige Hefelagerung und anschlieende Degorgierung. ##