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ist jedoch deutlich dünner geschliffen und kleiner dimensioniert
das allen Herausforderungen in der Küche standhält
Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer
ohne die Klinge zu beschädigen
Mit einer Länge von 165mm/180mm ist diese Scheide die ideale Ergänzung für Ihr Kansai-Messer
Santoku VG-5 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 170mm (Tsuba Nashi) Finish:Poliert ist jedoch deutlich dünner geschliffenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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