vinya escude cava brut reserva sekt catalunya spanien trocken ▸ Kies kontra Schwarzerde

▸ Kies kontra Schwarzerde

Schwarzkirsche und ein Hauch weißer Pfeffer gleiten über sanfte Tannine – passt zu einer Scheibe kaltem Roastbeef

schwarzer Pfeffer

520 m Hügel

sandige „rena“ über Ton setzen den Syrah unter Wasserstress und produzieren winzige

vinya escude cava brut reserva sekt catalunya spanien trocken ▸ Kies kontra SchwarzerdeHefe. Pfirsich. Aprikose. Unaufdringlich seris. 20 Monate Hefelager. Cava aus Weinbergen auf 326 m Hhe bei Sant Quint macht nach Feierabend den Kopf frei: spritzige Sure, feines Mousseux. Hefige und Pfirsich Anklnge laufen ber eine kalkige Linie dazu passt Dorade in der Salzkruste. Vinya Escud bewirtschaftet rund 25 ha bei Sant Quint de Mediona auf etwa 326 m und fllt seit 1984 alles selbst ab. Diese Brut Reserva liegt mindestens 20 Monate auf der