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der auf keinem abendlichen Brotzeitteller fehlen darf
Das Besondere am Flat Iron Steak ist seine Zartheit
Perfekt für Wildliebhaber und Genießer
was ihm neben dem nussigen Aroma eine feine Whisky-Note verleiht
Dafür wird es nur kurz von beiden Seiten angebraten und darf dann im Ofen nachziehen
Back Ribs vom Burgstädter Angus Rind geschenke1 der auf keinem abendlichen BrotzeittellerDie Back Ribs vom Burgstdter Angus sind die kleinen Geschwister der Spareribs. Im Schatten der groen BBQ Ikone gehen sie oft unter zu Unrecht! Zwar sind sie deutlich krzer und haben einen geringeren Fleischanteil, sind damit aber auch perfekt fr den Genuss in kleinen Gruppen. Auch die vielseitigen Mglichkeiten in der Zubereitung lassen keine Wnsche offen. Smoken, kurz Garen, lang Garen Das Ergebnis ist ein saftiges Fleisch direkt von der Rippe mit
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