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Santoku VG-1 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 140mm Finish:Poliert Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji

SKU: 73379235724
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Description

Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)

Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan

das Bunka Silver Steel #3 mit Nashiji Finish und Yaki Urushi Griff

Die scharfe Klinge aus White Steel #2

Handgefertigt aus hochwertigen Materialien

Santoku VG-1 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 140mm Finish:Poliert Schmied (Hand Forging): Togashi KenjiDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku

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