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Mundo Novo
Washing Station: Palpare estate
Blutorange
Die Karimikui-Aufbereitungsstation befindet sich in der Region Kirinyaga und ist Teil der Rungeto Farmer's Cooperative Society
Aufbereitung: Natural
Copán Omni/Decaf barblend Mundo NovoDieser Kaffee stammt von verschiedenen Kleinbauern aus Corquin in der Region Copn in Honduras. Nach dem Export wurde dieser Kaffee mittels HO entkoffeiniert. Der HO Prozess ist ein besonders schonendes Entkoffeinierungsverfahren, das ausschlielich mit Wasser arbeitet. So bleibt das ursprngliche Geschmacksprofil weitgehend erhalten ganz ohne chemische Lsungsmittel. Im Ergebnis ist der decaf typische Off Taste kaum vorhanden. Ausgewogen, s und rund um
