il roncat ramandolo docg 2019 dri roncat W21_sconto10 oltre i nomi più noti

Name: il roncat ramandolo docg 2019 dri roncat W21_sconto10 oltre i nomi più noti
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Description

oltre i nomi più noti del meridione

tra viti centenarie e antichi terrazzamenti che favoriscono una viticoltura di montagna faticosa ed esclusivamente manuale

La fermentazione avviene in modo spontaneo e per opera di lieviti indigeni

Il vino base viene elevato in botti di legno di diversa età e la presa di spuma in bottiglia è seguita da una lunga sosta sui lieviti prima della sboccatura

con una piccola aggiunta di sangioveto

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