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dominano le sensazioni fruttate e quelle floreali
riposa altri 6 mesi nel silenzio delle cantine di San Leonardo
il prodotto viene lasciato fermentare in serbatoi di acciaio di piccole dimensioni
Un prodotto vibrante
viene imbottigliato senza subire filtrazioni
roma rosso doc 2024 castello di torre in pietra w28-29-gen14 dominano le sensazioni fruttate eRosso rubino. Al naso si esprime con sentori dominanti di visciole mature e note di viola. Al palato si rivela caldo e avvolgente, in perfetto equilibrio con le sensazioni gustative. Misurato e di buona persistenza. Il Roma Rosso DOC di Castello di Torre in Pietra, affinato 3 mesi in vasche di cemento fino allimbottigliamento, un vino che, appena si apre, propone tutte le note pi tipiche e apprezzabili dei vitigni da cui nasce; succoso, di buon corpo
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